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 Post subject: temperatura
PostPosted: 08/06/2021, 9:33 

Joined: 02/05/2011, 8:08
Posts: 20
Buongiorno devo verificare la fattibilità della richiesta di un cliente. Il nostro cliente produce impianti di estrazione di cappe per cucine di ristoranti e vorrebbe poter far attivare l'estrazione delle cappe di cottura riuscendo a "leggere" la temperatura sui piani di lavoro, io ho pensato come soluzione a dei sensori di temperatura ad infrarossi, però vorrei un vs consiglio sulla fattibilità, tenendo presente che pensavo di posizionare il/i sensori sulla cappa indirizzati verso il basso per vedere appunto se c'è produzione di calore sui piani, ogni cucina poi è diversa come grandezza e come distanza dai piani alla cappa, indicativamente la cappa dista circa 1,5m dai piani e poi vorrei sapere che diametro è il "cono" di lettura di un sensore. Oppure se consigliate un altro sistema sono aperto ai suggerimenti (non ho la possibilità di inserire un flussostato di gas per cucine a gas o relè amperometrici per cucine elettriche). Cordiali saluti


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 Post subject: Re: temperatura
PostPosted: 08/06/2021, 11:12 
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Joined: 12/09/2016, 14:49
Posts: 892
Buongiorno,
Abbiamo varie opzioni:

Cod. 2000.20.018: uscita 4-20mA range 0-250°C diametro: 111.9mm a 200mm di distanza
Cod. 2000.20.019: uscita 4-20mA range 0-250°C diametro: 78.6mm ad un metro di distanza
Cod. 2000.20.022: uscita 4-20mA range 0-500°C diametro: 78.6mm ad un metro di distanza
Cod. 2000.20.021: uscita 4-20mA range 0-500°C diametro: 45.2mm ad un metro di distanza

Come staffa di fissaggio abbiamo il Cod. 2000.20.011

il range di temperatura ambiente del pirometro è da 0 a 70°C, potrebbe metterlo in diagonale rivolto verso al piano, così che non sia completamente sotto alla cappa.
Se il pirometro sarà esposto a più di 70 °C dovrà richiedere nell'ordine un AIR/WATER COOLED HOUSING per il raffreddamento del pirometro con aira o acqua

Cod. 2000.20.023: uscita 4-20mA range 0-500°C diametro: 78.6mm ad un metro di distanza
Cod. 2000.20.053: uscita 4-20mA range 0-250°C diametro: 78.6mm ad un metro di distanza
Cod. 2000.20.025: uscita 4-20mA range 0-500°C diametro: 45.2mm ad un metro di distanza


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 Post subject: Re: temperatura
PostPosted: 09/06/2021, 14:47 

Joined: 02/05/2011, 8:08
Posts: 20
Buon pomeriggio, che differenza c'è tra gli articoli ..18 19 21 22 e gli articoli ..023 25 53?
E' possibile avere una foto della staffa ...011? Non la trovo sul sito
Poi volevo chiedere le cucine saranno in acciaio inox in gran parte c'è qualche problema con le superficie che saranno un po' riflettenti?


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 Post subject: Re: temperatura
PostPosted: 09/06/2021, 14:49 

Joined: 02/05/2011, 8:08
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Un'altra cosa tutti gli articoli citati immagino debbano essere interfacciati con un termoregolatore o con un plc, nel caso fosse un termoregolatore quali sono i modelli adatti a far ciò?


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 Post subject: Re: temperatura
PostPosted: 09/06/2021, 16:10 
Moderatore

Joined: 12/09/2016, 14:49
Posts: 892
Buongiorno,
La temperatura ambiente di lavoro circa quale sarà?.
Se l'acciaio inox sarà leggermente riflettente bisognerà utilizzare un altro tipo di pirometro con l'emissività regolabile impostato per il tipo di superficie che il pirometro dovrà leggere.


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 Post subject: Re: temperatura
PostPosted: 09/06/2021, 16:25 

Joined: 02/05/2011, 8:08
Posts: 20
Penso che al massimo saremo sui 50°C, poi l'inox precisamente non so quanto possa riflettere e se può dare problemi


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